VI ÄR KÄRA I BASILIKA.

Färska örter doftar och gör matlagningen grönare, skönare och mer spännande. Några färska blad kan pigga upp vilken rätt som helst, oavsett om det handlar om enkel husmanskost, asiatisk mat eller långkokta medelhavsgrytor.

Låt basilika, mynta eller dragon bestämma vilken mat du ska laga istället för tvärtom. Eller prova med vitlöksgräs i omeletten, nyhackad körvel i bearnaisesåsen eller några blad färsk koriander på en nyskuren skiva ananas. Och upptäck nya friska smakkombinationer.

Maten smakar också bättre när den ser god ut. Du har säkert redan märkt hur vackert det är att dekorera med de färska bladen. Lägg några kvistar basilika på huvudrätten, linda en kvist oregano som prydnad runt servetten och kalaset kan börja. Låt örterna pryda köksfönstret och sprida sina härliga dofter!