Hoppa till huvudinnehållet
Hallonglass
Spara receptet

Hallonglass med smak av ängssyra

10min
4-6 portioner

Receptets betyg

Kopierad

Ingredienser

  • 2 mogna bananer, skalade

  • 250 g frysta hallon

  • 2 dl crème fraiche (34%) eller plantbaserad motsvarighet

  • 1 kruka Röd Ängssyra, hackad med stjälkar

  • 1 msk honung

Till servering:

  • 1 kruka körvel, plockade blad
  • glasstrutar

  • mandelspån

  • mörk choklad, hackad

Betygsätt receptet

Gör så här

  1. Skär bananerna i skivor och lägg dem på ett fat. Ställ fatet i frysen och låt stå minst 3 tim.
  2. Lägg frysta hallon, fryst banan och crème fraiche i en matberedare och mixa tills det blir blandat.
  3. Tillsätt ängssyra och honung och fortsätt att mixa till en slät och krämig konsistens.

Servera gärna glassen i strut toppad med körvelblad, mandelspån och hackad choklad.

Hoppas det smakar!

Betygsätt receptet

Färska örter i kruka från Svegro

UPPTÄCK VÅRT SORTIMENT

Låt oss presentera vårt sortiment. Vi odlar både klassiker och rariteter. Storsäljarna är basilika, följd av dill och koriander. Men vi odlar inte bara färska örter utan också sallater och gröna blad, som pak choi och grönkål. Det senaste tillskottet är smakrika, små skott som vi kallar mikrogrönt. Krasse är den mest kända sorten i den här kategorin, men i vårt sortiment hittar du flera spännande varianter, bland annat kryddiga små rädisskott.

Till vårt sortiment

Välkommen in

I våra växthus är det sommar året om. Luften är fylld av dofter från färska örter. När vi 1983 byggde vårt första växthus på Färingsö var det för att kunna odla svensk sallat året om. Idag trängs sallaten med traditionella örter som dill och exotiska smaker som thaibasilika. Här gror doldisen körvel som är kockarnas favorit och storsäljaren basilika som svenskarna tagit till sitt hjärta. Våra senaste tillskott är faktiskt just det; små skott från bland annat rädisa och krasse. De ser kanske inte mycket ut för välden, men är ena riktiga smakexplosioner. Upptäck vår värld!

Hälsningar Svegro!

Till vårt växthus