Brunch
Godaste brunchen bjuder på lite av varje. Fixa till en buffé med nybakat bröd, goda ostar, charkuterier och små minipajer. En omelett toppad med färska örter och grönsallad blir gott till. Små avokadomackor och kokta ägg med lyxig topping blir pricken över i. Ett spännande inslag och en garanterad snackis blir det om du lagar till en shakshuka med pocherade ägg i stark tomatsås. Glöm inte smoothies och nypressad juice. Voilà, buffén står dukad!
-
Löskokta ägg med grillade brödstick samt dragon- och parmesansmör
-
Råraka med lax, zucchini och örter
-
Panzanellasallad med rostad paprika och brödkrutonger
-
Smörstekt surdegsbröd med bakade tomater och fetaost
-
Rödbetsjuice med apelsin och ingefära
-
Frittata med chèvre, mangold, rucola och chili
-
Smördegspizza med krasse och kantareller
-
Pizza bianco med prästostcrème och pesto
-
Quesadillas med rosmarin och chèvre
-
Omelett med dragon, körvel, persilja och gräslök
-
Nyttig juice på grönkål med hallon och citrus
-
Urgoda djävulsägg med krämig topping
-
Citrondressade jordgubbar med basilika
-
Rågmacka med avokado och pesto
-
Selleri- och äppeljuice med krasse
LÅT OSS INSPIRERA
Till Svegro InstagramVälkommen in
I våra växthus är det sommar året om. Luften är fylld av dofter från färska örter. När vi 1983 byggde vårt första växthus på Färingsö var det för att kunna odla svensk sallat året om. Idag trängs sallaten med traditionella örter som dill och exotiska smaker som thaibasilika. Här gror doldisen körvel som är kockarnas favorit och storsäljaren basilika som svenskarna tagit till sitt hjärta. Våra senaste tillskott är faktiskt just det; små skott från bland annat rädisa och krasse. De ser kanske inte mycket ut för välden, men är ena riktiga smakexplosioner. Upptäck vår värld!
Hälsningar Svegro!