Hoppa till huvudinnehållet
Färskpressad röd juice
Spara receptet

Matig juice med röd mangold, rödbeta, ängssyra och quinoa

40min
2 portioner

Receptets betyg

Kopierad

Ingredienser

  • 1 dl vit quinoa
  • 1 kruka Röd Mangold
  • 1 kruka Röd Ängssyra (spara några blad till dekoration)
  • 1 medelstor rödbeta, skalad och skuren i bitar
  • 2 röda äpplen
  • 1 citron, skalad med kniv
  • 3⁄4 krm salt
  • 1 msk flytande honung
  • 1⁄2 msk sesamfrön

Betygsätt receptet

Gör så här

  1. Koka quinoan enligt anvisning på förpackningen. Låt kallna.
  2. Kör alla ingredienser utom quinoa, salt, honung och sesamfrön i en råsaftcentrifug. Blanda i salt.
  3. Häll upp juicen i glas och lägg i quinoan. Ringla över honung och strö över sesamfrön.
  4. Stick ner några blad Röd Ängssyra i varje glas som dekoration.

Perfekt matig juice att servera som mellanmål.

Lycka till!

Betygsätt receptet

Färska örter i kruka från Svegro

UPPTÄCK VÅRT SORTIMENT

Låt oss presentera vårt sortiment. Vi odlar både klassiker och rariteter. Storsäljarna är basilika, följd av dill och koriander. Men vi odlar inte bara färska örter utan också sallater och gröna blad, som pak choi och grönkål. Det senaste tillskottet är smakrika, små skott som vi kallar mikrogrönt. Krasse är den mest kända sorten i den här kategorin, men i vårt sortiment hittar du flera spännande varianter, bland annat kryddiga små rädisskott.

Till vårt sortiment

Välkommen in

I våra växthus är det sommar året om. Luften är fylld av dofter från färska örter. När vi 1983 byggde vårt första växthus på Färingsö var det för att kunna odla svensk sallat året om. Idag trängs sallaten med traditionella örter som dill och exotiska smaker som thaibasilika. Här gror doldisen körvel som är kockarnas favorit och storsäljaren basilika som svenskarna tagit till sitt hjärta. Våra senaste tillskott är faktiskt just det; små skott från bland annat rädisa och krasse. De ser kanske inte mycket ut för välden, men är ena riktiga smakexplosioner. Upptäck vår värld!

Hälsningar Svegro!

Till vårt växthus