Sparade recept

    Ugnsbakade rödbetor med chèvre, pesto och valnötter
    Spara receptet

    Ugnsbakade rödbetor med chèvre och pesto

    Ugnsbakade rödbetor med chèvre och pesto är en smakrik och vacker rätt som passar perfekt som tillbehör eller som vegetarisk huvudrätt. Sötman i de ugnsbakade rödbetorna blir en bra match med krämig chèvre och en smakrik pesto. Just rödbetor och chèvre är en klassisk smakkombination. Servera med en fräsch sallad eller som ett lyxigt tillbehör till kött eller fisk.
    20min
    4 portioner

    Receptets betyg

    Kopierad

    Ingredienser

    • 1 kg förkokta rödbetor
    • 150 g chèvre
    • 4 portioner bulgur
    • 140g pesto (vill du göra egen så hittar du recept här)
    • 50 g valnötskärnor

    Betygsätt receptet

    Gör så här

    1. Sätt ugnen på 250 grader.
    2. Klyfta rödbetorna och lägg dem i en ugnsfast form.
    3. Krydda med salt och peppar.
    4. Smula stora bitar av chèvren ovanpå.
    5. Rosta i ugnen 10 minuter eller tills osten börjar få fin färg.
    6. Tillaga bulgur enligt anvisningarna på förpackningen.
    7. Ta ut formen ur ugnen.
    8. Blanda ner bulgur.
    9. Skeda över peston.
    10. Toppa med brutna bitar av valnötskärnor.
    Lycka till!

    Betygsätt receptet

    Färska örter i kruka från Svegro

    UPPTÄCK VÅRT SORTIMENT

    Låt oss presentera vårt sortiment. Vi odlar både klassiker och rariteter. Storsäljaren är basilika, följd av dill och koriander. Men vi odlar inte bara färska örter utan också sallater och gröna blad, som pak choi och grönkål. Det senaste tillskottet är smakrika, små skott som vi kallar mikrogrönt. Krasse är den mest kända sorten i den här kategorin, men i vårt sortiment hittar du flera spännande varianter, bland annat kryddiga små rädisskott.

    Till vårt sortiment

    Välkommen in

    I våra växthus är det sommar året om. Luften är fylld av dofter från färska örter. När vi 1983 byggde vårt första växthus på Färingsö var det för att kunna odla svensk sallat året om. Idag trängs sallaten med traditionella örter som dill och exotiska smaker som thaibasilika. Här gror doldisen körvel som är kockarnas favorit och storsäljaren basilika som svenskarna tagit till sitt hjärta. Våra senaste tillskott är faktiskt just det; små skott från bland annat rädisa och krasse. De ser kanske inte mycket ut för välden, men är ena riktiga smakexplosioner. Upptäck vår värld!

    Hälsningar Svegro!

    Till vårt växthus