Hoppa till huvudinnehållet
Spara receptet

Potatissallad med mynta, dill och dragon

30min
4 portioner

Receptets betyg

Kopierad

Ingredienser

  • 500 g fast potatis

  • ½ tsk salt

  • 1 färsk rödlök

  • 3 msk olivolja

  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 1 tsk flingsalt

  • 2 krm nymald svartpeppar

  • 1 kruka krispsallat

  • 1 kruka dill

  • 2 msk mynta

  • 2 msk dragon

Betygsätt receptet

Gör så här

  1. Koka potatisen i saltat vatten i en kastrull under lock tills den är mjuk.
  2. Häll av vattnet och låt potatisen ånga av.
  3. Skiva rödlöken tunt.
  4. Skiva potatisen.
  5. Blanda den skivade potatisen med lök, olja, vinäger, flingsalt och peppar i en skål.
  6. Skär krispsallaten grovt.
  7. Hacka dillen.
  8. Plocka bladen från mynta och fransk dragon.
  9. Lägg sallat och örter på potatisen och blanda runt precis innan servering.
  10. Dra några varv med pepparkvarnen.

Potatissalladen är god att servera till allt grillat men även till t ex inkokt lax eller kallskuret.

Lycka till!

Betygsätt receptet

Färska örter i kruka från Svegro

UPPTÄCK VÅRT SORTIMENT

Låt oss presentera vårt sortiment. Vi odlar både klassiker och rariteter. Storsäljarna är basilika, följd av dill och koriander. Men vi odlar inte bara färska örter utan också sallater och gröna blad, som pak choi och grönkål. Det senaste tillskottet är smakrika, små skott som vi kallar mikrogrönt. Krasse är den mest kända sorten i den här kategorin, men i vårt sortiment hittar du flera spännande varianter, bland annat kryddiga små rädisskott.

Till vårt sortiment

Välkommen in

I våra växthus är det sommar året om. Luften är fylld av dofter från färska örter. När vi 1983 byggde vårt första växthus på Färingsö var det för att kunna odla svensk sallat året om. Idag trängs sallaten med traditionella örter som dill och exotiska smaker som thaibasilika. Här gror doldisen körvel som är kockarnas favorit och storsäljaren basilika som svenskarna tagit till sitt hjärta. Våra senaste tillskott är faktiskt just det; små skott från bland annat rädisa och krasse. De ser kanske inte mycket ut för välden, men är ena riktiga smakexplosioner. Upptäck vår värld!

Hälsningar Svegro!

Till vårt växthus