Hoppa till huvudinnehållet
Spara receptet

Timjan- och citronstekt fläskkotlett med sparris

20min
4 portioner

Receptets betyg

Kopierad

Ingredienser

  • 1/2 kruka timjan, repad
  • 4 fläskkotletter
  • saften av 2 citroner
  • 2 vitlöksklyftor, tunt skivade
  • 400 g grön sparris
  • Smör till stekning
  • salt
  • peppar

Betygsätt receptet

Gör så här

  1. Salta och peppra fläskkotletterna och stek dem i smör ca 2 minuter på varje sida.
  2. Tillsätt timjan, citronsaft, vitlök och stek vidare i ca 5 minuter tills kotletterna är genomstekta.
  3. Trimma sparrisen och stek den i smör i ca 2 minuter, salta och peppra.
  4. Servera fläskkotletterna med sparrisen och timjan-och citronskyn.
  5. Servera med kokt potatis. Sparrisen går att byta ut mot morötter eller svartrötter.
Smaklig måltid!

Betygsätt receptet

Välkommen in

I våra växthus är det sommar året om. Luften är fylld av dofter från färska örter. När vi 1983 byggde vi vårt första växthus på Färingsö var det för att kunna odla svensk sallat året om. Idag trängs sallaten med traditionella örter som dill och exotiska smaker som thaibasilika. Här gror doldisen körvel som är kockarnas favorit och storsäljaren basilika som svenskarna tagit till sitt hjärta. Våra senaste tillskott är faktiskt just det; små skott från bland annat rädisa och krasse. De ser kanske inte mycket ut för välden, men är ena riktiga smakexplosioner. Upptäck vår värld!

Hälsningar Svegro!

Till vårt växthus
Färska örter i kruka från Svegro

UPPTÄCK VÅRT SORTIMENT

I våra växthus är det sommar året om. Luften är fylld av dofter från färska örter. När vi 1983 byggde vårt första växthus på Färingsö var det för att kunna odla svensk sallat året om. Idag trängs sallaten med traditionella örter som dill och exotiska smaker som thaibasilika. Här gror doldisen körvel som är kockarnas favorit och storsäljaren basilika som svenskarna tagit till sitt hjärta. Våra senaste tillskott är faktiskt just det; små skott från bland annat rädisa och krasse. De ser kanske inte mycket ut för välden, men är ena riktiga smakexplosioner. Upptäck vår värld!

Till vårt sortiment