Hoppa till huvudinnehållet
Spara receptet

Mexikansk chili med touch av mörk choklad

45min
4 portioner

Receptets betyg

Kopierad

Ingredienser

  • 1 kruka koriander
  • 2 fint skurna lökar

  • 2 finhackade vitlöksklyftor

  • 2 fint tärnade selleristjälkar

  • 1 msk olivolja

  • 1 tsk chilipulver

  • 1 tsk malen kummin

  • 1 tsk malen kanel

  • Salt

  • Svartpeppar från kvarn

  • 400 g kidneybönor

  • 400 g passerade tomater

  • 600 g nötköttfärs

  • 25 g 70% choklad

Betygsätt receptet

Gör så här

  1. Stek köttfärsen ordentligt i lite olja, i en stor gryta. Tillsätt hackad stjälk från koriander, lök, vitlök och selleri samt torra kryddor och stek i ca 5 minuter till.
  2. Tillsätt tomat, salt och peppar samt ca 2,5 dl vatten. Koka på svag värme under lock i ca 25 minuter.
  3. Tillsätt sedan bönor och choklad och servera grytan med nykokta majskolvar och korianderblad.
Smaklig måltid!

Betygsätt receptet

Välkommen in

I våra växthus är det sommar året om. Luften är fylld av dofter från färska örter. När vi 1983 byggde vi vårt första växthus på Färingsö var det för att kunna odla svensk sallat året om. Idag trängs sallaten med traditionella örter som dill och exotiska smaker som thaibasilika. Här gror doldisen körvel som är kockarnas favorit och storsäljaren basilika som svenskarna tagit till sitt hjärta. Våra senaste tillskott är faktiskt just det; små skott från bland annat rädisa och krasse. De ser kanske inte mycket ut för välden, men är ena riktiga smakexplosioner. Upptäck vår värld!

Hälsningar Svegro!

Till vårt växthus
Färska örter i kruka från Svegro

UPPTÄCK VÅRT SORTIMENT

I våra växthus är det sommar året om. Luften är fylld av dofter från färska örter. När vi 1983 byggde vårt första växthus på Färingsö var det för att kunna odla svensk sallat året om. Idag trängs sallaten med traditionella örter som dill och exotiska smaker som thaibasilika. Här gror doldisen körvel som är kockarnas favorit och storsäljaren basilika som svenskarna tagit till sitt hjärta. Våra senaste tillskott är faktiskt just det; små skott från bland annat rädisa och krasse. De ser kanske inte mycket ut för välden, men är ena riktiga smakexplosioner. Upptäck vår värld!

Till vårt sortiment