Sparade recept

    Spara receptet

    Majssallad med vattenkrasse och grillad kyckling

    Testa kocken Aaron Cruise recept på majssallad med kyckling, grapefrukt och vattenkrasse.
    45min
    4 portioner

    Receptets betyg

    Kopierad

    Ingredienser

    Sallad

    • 20 g vattenkrasse
    • 3 grillade majskolvar
    • 3 salladslökar, fint skivade
    • 1 rosa grapefrukt, filead
    • 4 grillade kycklingbröstfiléer eller 600 g grillat kycklinglår

    Dressing 

    • 2 msk olivolja
    • 1 msk grapefruktjuice
    • 1 tsk dijonsenap
    • Havssalt
    • Svartpeppar 

    Betygsätt receptet

    Gör så här

    1. Grilla majskolvar och kyckling.
    2. Skär 1 grapefrukt i filéer där yttersta hinnan tas bort.
    3. Tag fram en en till grapefrukt. Halvera och pressa ut 1 msk grapefruktjuice.
    4. Vispa ihop olivolja, grapefruktjuice, dijonsenap, salt och peppar till en dressing.
    5. Skär av majskornen från de grillade majskolvarna.
    6. Blanda majs, salladslök, grapefrukt och vattenkrasse i en skål. Vänd ner dressingen.
    7. Skiva den grillade kycklingen och lägg ovanpå salladen. Servera direkt.
    Smaklig måltid!

    Betygsätt receptet

    Färska örter i kruka från Svegro

    UPPTÄCK VÅRT SORTIMENT

    Låt oss presentera vårt sortiment. Vi odlar både klassiker och rariteter. Storsäljaren är basilika, följd av dill och koriander. Men vi odlar inte bara färska örter utan också sallater och gröna blad, som pak choi och grönkål. Det senaste tillskottet är smakrika, små skott som vi kallar mikrogrönt. Krasse är den mest kända sorten i den här kategorin, men i vårt sortiment hittar du flera spännande varianter, bland annat kryddiga små rädisskott.

    Till vårt sortiment

    Välkommen in

    I våra växthus är det sommar året om. Luften är fylld av dofter från färska örter. När vi 1983 byggde vårt första växthus på Färingsö var det för att kunna odla svensk sallat året om. Idag trängs sallaten med traditionella örter som dill och exotiska smaker som thaibasilika. Här gror doldisen körvel som är kockarnas favorit och storsäljaren basilika som svenskarna tagit till sitt hjärta. Våra senaste tillskott är faktiskt just det; små skott från bland annat rädisa och krasse. De ser kanske inte mycket ut för välden, men är ena riktiga smakexplosioner. Upptäck vår värld!

    Hälsningar Svegro!

    Till vårt växthus