Sparade recept

    Spara receptet

    Hummus på kikärtor och färska örter

    När kocken Tove Nilsson besökte Svegros växthus lagade hon är riktigt god hummus med färska örter. Perfekt för att dippa grönsaker eller som pålägg på en bit bröd.
    25min
    4 portioner

    Receptets betyg

    Kopierad

    Ingredienser

    2 krukor färska örter välj fritt mellan:

    basilika

     Persilja

    dill

    mynta

    koriander

    1 fpk ekologiska kokta kikärtor (380 g)

    1/2 dl kikärtsspad

    1 vitlöksklyfta, skalad

    2 msk tahini

    3 msk olivolja

    salt

    sesamfrön

    Betygsätt receptet

    Gör så här

    1. Lägg alla örter, kikärtor, spad, vitlök, tahini och olivolja i en blender eller stor kanna som kan användas till stavmixer.
    2. Mixa slätt.
    3. Smaka av med salt.
    4. Toppa med några blad färska örter och sesamfrön.
    Lycka till!

    Betygsätt receptet

    Färska örter i kruka från Svegro

    UPPTÄCK VÅRT SORTIMENT

    Låt oss presentera vårt sortiment. Vi odlar både klassiker och rariteter. Storsäljaren är basilika, följd av dill och koriander. Men vi odlar inte bara färska örter utan också sallater och gröna blad, som pak choi och grönkål. Det senaste tillskottet är smakrika, små skott som vi kallar mikrogrönt. Krasse är den mest kända sorten i den här kategorin, men i vårt sortiment hittar du flera spännande varianter, bland annat kryddiga små rädisskott.

    Till vårt sortiment

    Välkommen in

    I våra växthus är det sommar året om. Luften är fylld av dofter från färska örter. När vi 1983 byggde vårt första växthus på Färingsö var det för att kunna odla svensk sallat året om. Idag trängs sallaten med traditionella örter som dill och exotiska smaker som thaibasilika. Här gror doldisen körvel som är kockarnas favorit och storsäljaren basilika som svenskarna tagit till sitt hjärta. Våra senaste tillskott är faktiskt just det; små skott från bland annat rädisa och krasse. De ser kanske inte mycket ut för välden, men är ena riktiga smakexplosioner. Upptäck vår värld!

    Hälsningar Svegro!

    Till vårt växthus