
Julmat
Maten är en viktig del av julen och det finns så många goda maträtter att välja mellan. Klassiska rätter som julskinka, köttbullar, och Janssons frestelse är alltid populära, men det finns också många nya och spännande recept som lyfter julbordet till en ny nivå. Här hittar du allt som skapar en härlig stämning. Picklade grönsaker, goda sallader, söta desserter och glögg spetsad med rosmarin. Ta dig tid att planera och förbereda allt i god tid, så hinner du njuta av julmaten tillsammans med dina nära och kära. God jul!
-
Lemonad med hallon, granatäpple och mynta
-
Marockansk sallad med nobisdressing
-
Myntayoghurt med äpple och nötströssel
-
Krämig sill med mejram, gräslök och pepparrot
-
Quinoasallad med grönkål, avokado och chili
-
Tabbouleh med tomat och mynta
-
Knäckesnittar med krämig grönkålsröra med chili, citron och oliver
-
Asiatisk dill- och chilidressing
-
Hummus
-
Picklade rotfrukter med jalapeño och oregano
-
Potatis- och svartkålsgratäng
-
Stiltonröra med äpple, krasse och valnötter
-
Muffins med apelsin och basilika
-
Hemmagjord glögg med apelsin och rosmarin
-
Blodapelsinsallad med mynta- och citronolja

GODASTE JULMATEN MED VÅRA RECEPT
Söker du inspiration på spännande rätter och tillbehör som sätter en mer modern touch på julbordet? Då har du kommit rätt. På Svegro gillar vi att låta grönsaker och färska örter ta en stor plats. Låt dig inspireras av meze-traditionen och servera en tabboleh, eller quinoasallad med grönkål och kanske en hummus, till de mer traditionella rätterna på julbordet. Bland våra recept sällskapar den traditionella sillen med vegetariska varianter som picklade polkabetor och picklad svamp med grönkål och timjan. Vår rödbetsallad är något extra med smak av tomat och basilika, och våra spännande såser sätter en härlig touch och smak på maten. En fräsch sallad med apelsin, granatäpple eller fikon, sätter färg och smak och blir pricken över i:et på julbordet. En riktigt God Jul önskar vi på Svegro
EN JULIG DRINK BLIR PRICKEN ÖVER I
Skåla in julen med en festlig drink. De godaste gör du med färska bär och örter. Blanda en klassisk mojito eller en festlig lemonad med hallon, granatäpple och mynta. Våra goda recept hittar du här.
Till receptBRYT AV MED EN LJUVLIG DESSERT
Vad sägs om Amaretto-marinerade plommon, en fräsch äppelsorbet eller kanske limemarinerad ananas med kolasås? Här hittar du recept på julens bästa efterrätter, alla med en spännande twist av färska örter.
Till recept
ROSMARIN ISTÄLLET FÖR MISTEL?
Gillar du julpynt och vill pröva något nytt? Ett knippe med färsk rosmarin blir ett vackert och väldoftande alternativ till den traditionella misteln. Bind ihop stjälkarna med ett vackert och juligt tygband. Julmys garanteras!
Allt om färska örterLÅT OSS INSPIRERA
Till Svegro InstagramVälkommen in
I våra växthus är det sommar året om. Luften är fylld av dofter från färska örter. När vi 1983 byggde vårt första växthus på Färingsö var det för att kunna odla svensk sallat året om. Idag trängs sallaten med traditionella örter som dill och exotiska smaker som thaibasilika. Här gror doldisen körvel som är kockarnas favorit och storsäljaren basilika som svenskarna tagit till sitt hjärta. Våra senaste tillskott är faktiskt just det; små skott från bland annat rädisa och krasse. De ser kanske inte mycket ut för välden, men är ena riktiga smakexplosioner. Upptäck vår värld!
Hälsningar Svegro!