
Vegetariskt
Vegetariska rätter bjuder på en väldig mångfald. Det är ju så mycket mer än sallad, allt från lätt och fräscht till krämigt mättande. Som smakförstärkare gör färska örter gör många gånger jobbet. Morotsbiffar med gräslök och pepparrotskvarg, risotto med grönkål och kantareller och vegetarisk lasagne. Vi på Svegro vill gärna slå ett slag för vegetarisk matlagning. Genom åren har vi samlat många goda vegetariska rätter recept. Se här, så gott!
-
Morotsplättar med gräslöksås
-
Morotsbiffar med dragon
-
Morotssoppa med pesto
-
Supersnabb vegetarisk lasagne med pesto
-
Krämig risotto på matvete med grönkål
-
Svart bönsoppa med tomat, chipotle och mörk choklad
-
Ragu på linser med smörstekta kantareller
-
Ugnsbakade rödbetor med chèvre och pesto
-
Grönkål- och kikärtssoppa med het schug
-
Krämig svamppasta med salvia
-
Wrap med quinoasallad och grönärts-tahini
-
Risotto med grönkål och kantareller
-
Tortilla med chilifrästa bönor, avokado och mango
-
Potatis- och rosmarintortilla
-
Potatisplättar med pepparrotskvarg och morotssallad

Sallad för alla

Fina fisken

Fixa efterrätten

UPPTÄCK VÅRT SORTIMENT
Låt oss presentera vårt sortiment. Vi odlar både klassiker och rariteter. Storsäljaren är basilika, följd av dill och koriander. Men vi odlar inte bara färska örter utan också sallater och gröna blad, som pak choi och grönkål. Det senaste tillskottet är smakrika, små skott som vi kallar mikrogrönt. Krasse är den mest kända sorten i den här kategorin, men i vårt sortiment hittar du flera spännande varianter, bland annat kryddiga små rädisskott.
Till vårt sortimentVälkommen in
I våra växthus är det sommar året om. Luften är fylld av dofter från färska örter. När vi 1983 byggde vi vårt första växthus på Färingsö var det för att kunna odla svensk sallat året om. Idag trängs sallaten med traditionella örter som dill och exotiska smaker som thaibasilika. Här gror doldisen körvel som är kockarnas favorit och storsäljaren basilika som svenskarna tagit till sitt hjärta. Våra senaste tillskott är faktiskt just det; små skott från bland annat rädisa och krasse. De ser kanske inte mycket ut för välden, men är ena riktiga smakexplosioner. Upptäck vår värld!
Hälsningar Svegro!