Nyårsmat
Äntligen dags att fira in det nya året. Det kräver sin meny. Middag på tu man hand, mingel för många eller lyxigare 3-rätters? Här hittar du allt från festliga tilltugg och drinkar, till gratinerade skaldjur och goda efterrätter. Vi är något av experter på tillbehör, så låt dig inspireras av smashad potatoes, ugnsbakade rödbetor, rostad zucchini och goda frittatas. Hos oss hittar du rörorna, marinaderna och aiolin, alla smaksatta med färska örter. Gott nytt år!
-
Glaze med mango och timjan
-
Chermoula-marinad med koriander och spiskummin
-
Smashed potatoes med chèvre och chilismör
-
Minipajer med pesto, tomat och grönkål
-
Friterad salvia
-
Grillad ostronskivling med sallat, valnötter och limedressing
-
Torskrygg med brynt smör, kantareller, mandelpuré och röd oxalis
-
Bakad sötpotatis med pesto och bacon
-
Nykokt hummer med örtsmör på dragon och persilja
-
Baconbakad potatis med rosmarin
-
Grillad sparris med mynta och tahinisås
-
Hängmörad biff med stuvad sallat
-
Potatisstomp med pepparrot och dill
-
Hemmagjord skagenröra på toast
-
Palsternacka med mathavre och körvelolja
GOTT NYTT ÅR!
När det nya året ska firas in är det tillfälle att satsa lite extra på maten. Vi har recepten för allt från den intima, lyxiga middagen till det stora festliga minglet. Varför inte laga middagen tillsammans med goda vänner? Här hittar du recept på tilltuggen som välkomnar och drinkarna som sätter fart på festen. Och våra förrätter, alla med härliga färska örter, blir en garanterat succé. Vi har allt från recept på lyxiga huvudrätter som hummer, hängmörad biff, torsk och gratinerade havskräftor, till recept som passar den lilla plånboken. Servera med våra härliga tillbehör och smaklökarna kommer att jubla. Avrunda nyårsmiddagen med någon av våra härliga desserter och middagen blir fulländad. Bon appétit!
BLANDA TILL EN FESTLIG DRINK
De godaste drinkarna gör du med färska bär och örter. Blanda en klassisk mojito med mynta eller en festlig drink med hallon och granatäpple. Skåla in det nya året!
Till receptAVRUNDA MED EN GOD DESSERT
Rör ihop en ljuvlig hemmagjord glass, bjud på en klassisk chokladmousse eller baka en cheesecake. Upptäck våra efterrätter, alla med en spännande smak av färska örter.
Till receptLÅT OSS INSPIRERA
Till Svegro InstagramVälkommen in
I våra växthus är det sommar året om. Luften är fylld av dofter från färska örter. När vi 1983 byggde vårt första växthus på Färingsö var det för att kunna odla svensk sallat året om. Idag trängs sallaten med traditionella örter som dill och exotiska smaker som thaibasilika. Här gror doldisen körvel som är kockarnas favorit och storsäljaren basilika som svenskarna tagit till sitt hjärta. Våra senaste tillskott är faktiskt just det; små skott från bland annat rädisa och krasse. De ser kanske inte mycket ut för välden, men är ena riktiga smakexplosioner. Upptäck vår värld!
Hälsningar Svegro!